En la oportunidad también participó en la Asamblea Exclusiva de Criadores con derecho a presencia y opinión en su doble condición de Embajador Mundial y representante de Uruguay. Allí se definieron lineamientos importantes del rumbo de la raza Romney a nivel mundial.
En el año 2001 el criador uruguayo de la raza Romney Marsh, Enrique Larraechea fue nombrado por la New Zealand Romney Sheep Breeders Association como Embajador Mundial de la raza. Dicho galardón, solamente lo poseen tres criadores en el mundo y Don "Kike" lo ha obtenido gracias a su estrecha vinculación y difusión de las bondades de la raza en el mundo.
De esta forma Larraechea ha sido en los últimos años un referente de los criadores uruguayos cuando se trata de relacionarse con Nueva Zelanda. Es un permanente agente de contacto y ha tendido puentes para que expertos de la raza de dicho país concurran como jurados en la mayor exposición del Uruguay como lo es el Prado.
Fiel a su testimonio de trabajo y avances productivos, la Sociedad de Criadores Romney Marsh del Uruguay, institución que preside el Sr. Hugo Balles, realizó
recientemente un muy significativo encuentro y gira de la raza, altamente positivo a los intereses de la misma.
En el año 2004, al cumplirse los 100 años de fundación de la Sociedad de Criadores de dicho país, el criador uruguayo Enrique Larraechea concurrió al evento en representación de la Sociedad de Criadores de Uruguay en donde se entregó un obsequio representado en una réplica miniatura en bronce de "La Carreta" obra del escultor uruguayo José Belloni. En la oportunidad Larraechea fue portador del saludo de los criadores uruguayos mediante una carta enviada por el presidente del momento don Hugo Ballés.